こぐまレシピ ①オムライス

こんにちは！
きのうは夕飯にオムライスを作りました。
私のオムライスの作り方をご紹介します！

オムライスのレシピ（だいたい３人分）

１　たまねぎ小さめ１個、ピーマン２個
　　ハム１パック（４枚）をみじんぎりにする。
　　ピーマンを入れるのがわたし流！
　　ピーマンってケチャップ味によく合うし　
　　緑色が入るときれいなんですよね。
　　ハムはパックから出してそのまま切ると
　　ほぐれにくいので、一枚ずつはがして
　　まな板の上に重ねてから切るといいですね。

２　サラダ油で具を炒めてから、ご飯３人分
　　を入れます。ご飯が固まりやすいので、
　　マーガリンを少し落とし炒めます。
　　塩・こしょうしてからケチャップで味付け。
　　ケチャップが多いと甘くなるので注意して
　　塩で味を調節します。
　　まあ、味付けはお好みで！

３　お皿に一人分ずつケチャップライスを
　　盛ります。オムライスっぽく木の葉形に。
　　
４　卵１個を割りほぐしてフライパンに
　　マーガリンを熱して大きく広げて焼きます。
　　すぐ固まるので、早めに火をとめたら
　　卵とフライパンの間に菜箸を差し込んで
　　卵をそっとはがし、ケチャップライスにかぶせます。

オムライスって、いろいろな作り方がありますけど、
どれもおいしいですよね。
ぜひ作ってみてください！