こんにちは！ きょうは、おいしくなってきた大根を使って ”大根とカニかまのサラダ”を作ってみました。 大根を切るところをちょっと頑張れば、 あとは簡単にできるサラダです。 サラダを作る前に、まずは大根の基本情報について おさらいしておきましょう。 …

こんにちは！ 寒い日にぴったりの家庭料理といえば「豚汁」ですよね！「ぶたじる」と言う人もいれば「とんじる」と言う人もいます。私は「ぶたじる」と言っています。きょうは、豚汁を作ってみたのでその作り方をご紹介します！ 豚汁について 豚汁の作り方 …

こんにちは！ 2019年２月13日にNHKテレビで放送された『ガッテン！』を観ました。今回は"首のコリを改善する運動"のお話で、最近首に痛みを感じている私にはうってつけの内容でした。さっそく試してみるべく、"首こり改善運動"についてまとめてみました。 「…

こんにちは！きのうは夕飯にオムライスを作りました。私のオムライスの作り方をご紹介します！ オムライスのレシピ（だいたい３人分） １ たまねぎ小さめ１個、ピーマン２個 ハム１パック（４枚）をみじんぎりにする。 ピーマンを入れるのがわたし流！ ピー…

2019年2月5日にABCテレビで放送された『名医とつながる たけしの家庭の医学』を観ました。そこで紹介された "亜鉛が骨折予防に効く"という話が心に残ったので、忘れないようにまとめてみました。 骨折予防には亜鉛の摂取が重要 あなたの骨粗しょう症対策は？…

2019年2月5日にABCテレビで放送された『名医とつながる たけしの家庭の医学』を観ました。そこで紹介された "オリーブ油が心臓を丈夫に保つ"という話が心に残ったので、忘れないようにまとめてみました。 心疾患の患者が少ないクレタ島 クレタ島民は心臓年齢…

2019年１月16日にNHKテレビで放送された『ガッテン！』を観ました。「サクサクフライの鉄則」という内容が心に残ったので、忘れないように文章にまとめてみました。 サクサクフライを作るための３つのポイントは、「油の量」「温度の見極め方」「衣の作り方…

2019年1月28日にMBSテレビで放送された『名医のTHE太鼓判』を観ました。そのなかの"海苔が血管を若返らせ、冷えを解消"という話が心に残ったので、忘れないように文章にまとめてみました。 血液の質を良くして、冷えを解消 血液の質をアップして、血管を若返…